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| «La clave está en que establezco una comunicación personalizada con mis clientes» |
| S. CANO | Domingo, 14 de Febrero de 2010 | |||
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Siempre ha sido aficionada a la cocina. La pasión por esta actividad y el hecho de que no existiera ninguna otra empresa de este estilo en Santander fueron algunos de los factores clave a la hora de que Mayte Urraca se decantara por abrir su propio negocio y, en agosto de 2007, 'Como en casa' viera la luz. - ¿Se podría decir que su negocio es pionero en Santander? - Pues sí, por lo que yo conocía y he podido saber, no existe ninguna empresa que venda comida casera a domicilio y al precio que yo lo hago en la ciudad. Creo que se trata de un servicio que le hacía falta a mucha gente, empezando por mí, como madre de familia que soy. - ¿Qué servicios les diferencian dentro del sector? -Principalmente que servimos mucho a gente mayor, ya que cocinamos bajo en sal. Por lo demás, lo que ofrecemos no tiene nada que ver con nuestra supuesta competencia, como pueden ser chinos o pizzerías. - ¿En qué se basa su oferta? - En primer lugar, ofrecemos de lunes a viernes un menú por 7 euros, con un primero, un segundo y un postre a elegir entre varios. Cada día va cambiando y se anuncia con una antelación de dos semanas, con lo que los clientes pueden ver lo que toca cada día, bien viniendo a nuestra tienda, visitando nuestra web www.comoencasasantander.com o con la propia carta que el repartidor deja en casa con cada pedido. Los fines de semana el menú vale 8 euros y, además, hay muchas más cosas de picoteo que se venden por raciones sueltas. Tenemos casos de gente, sobre todo mayor, que contratan nuestro servicio todos los días. En estos casos se respeta el fin de semana como si fuera día laboral, y el menú les sigue costando 7 euros. De esta forma, sólo tienen que pagar una vez al mes y se despreocupan de todo. La clave de 'Como en casa' está en que establezco una comunicación muy personalizada con mis clientes y siempre estoy abierta a cualquier tipo de sugerencia.
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