La oferta de platos y menús es muy amplia en algunos locales de comida para llevar. :: INNOVA

Los chinos, las pizzas y los kebabs parecen, a priori, la primera opción de los consumidores a la hora de hacer un pedido a domicilio. Pero estos hábitos están cambiando poco a poco, y los ciudadanos empiezan a apostar cada vez más por la comida casera. Pero, ¿cocinan ellos? Parece ser que no.

Existen propuestas que van más allá de la habitual comida rápida a domicilio, empresas que se han focalizado en determinados sectores para ofrecer una oferta variada, exclusiva y a la carta. Pero, sobre todo, siguen premiando la gran ventaja de aprovechar al máximo el tiempo y obtener, de una forma cómoda y rápida, un socorrido menú sin renunciar a una buena alimentación.

Muchas empresas se sienten identificadas con estas demandas de la sociedad y optan por ofrecer este innovador servicio de comida casera a domicilio, solucionando de distintas formas la vida de la gente. Cumplen los tres requisitos fundamentales para este sector culinario: tiempo, calidad y precio.

Estos servicios de comida a domicilio se están convirtiendo en la primera y mejor opción para muchas personas, ya que ofrecen un menú sin moverse de casa al mismo precio, o incluso más barato, que si fueran a un restaurante o recurrieran a otro servicio de comida rápida. Alimentos caseros, sanos, frescos y hechos del día son la principal baza de estas empresas de cocina. Además, ofrecen un menú diferente y variado de acuerdo a diferentes gustos.

De todo y para todos

La oferta es amplia y, al contrario que otras empresas de comida a domicilio, éstas no se centran en un único sector del público o en una sola línea de producto. Tienen la capacidad de reunir todo tipo de especialidades, como puede ser pasta, carnes, pescados, verduras, legumbres e, incluso, repostería casera. Un todo incluido a disposición de los paladares más exigentes.

No sólo los hogares se benefician de estos servicios, sino que las empresas también están optando por contratarlos, ya sea para eventos, reuniones o conferencias; principalmente, porque es muy cómodo. Lo que más se demanda en este caso es el picoteo, un servicio que dentro del sector se denomina finger lunch, en el que se lleva la comida y, en la misma sala, preparan un completo servicio para muchos comensales de manera informal.

También es muy usual demandar estos servicios para fiestas o cumpleaños en las propias casas. Actualmente mucha gente prefiere recurrir a la comida casera antes que salir a comer o cenar fuera, en ocasiones por comodidad y en muchas otras, condicionados por la actual crisis, ya que resulta mucho más económico reunirse en una casa y encargar la comida.

A la carta

Este tipo de empresas de reparto de comida casera a domicilio existe desde hace tiempo en Cantabria. Un ejemplo de ello es 'Como en casa', ubicada en la ciudad de Santander. Este nuevo modelo se aleja de la habitual costumbre de pedir pizza o comida china siempre que no apetece cocinar.

Los perfiles de los clientes que demandan estos servicios son muy diversos. Desde comida para niños, jóvenes estudiantes o empresarios, hasta personas mayores que solicitan su dieta personalizada baja en sal.

Pero no sólo eso, en verano mucha gente que va a tomar el sol solicita la comida, por lo que existen packs de playa con bocadillo, refresco y postre a un precio muy asequible. En invierno también disponen de un menú especial de nochebuena y nochevieja.

En definitiva, es un hecho manifiesto que cada vez nos preocupa más la salud, y la gente está más concienciada sobre la mejora que supone tener una buena alimentación.