El Ministerio de Medioambiente, Medio Rural y Marino (MARM) ha anunciado que adelantará el 70 por ciento del pago único. A partir del próximo 19 de octubre las comunidades autónomas podrán empezar a realizar los pagos, ya que la Comisión abrió esa posibilidad en el pasado Consejo de Ministros de Agricultura. Esta decisión es un importante balón de oxígeno para la caja de muchas explotaciones agrícolas y ganaderas, que también aligeran los costes financieros. El periodo de pago general se abre el 1 de diciembre y se extiende hasta finales de junio.

No tan positiva es la noticia que afecta al sector ganadero, que ha sido dada por el FEGA. Habrá penalización en las primas por sacrificio y vaca nodriza, por haberse superado el presupuesto asignado a cada línea. En el caso de vaca nodriza la penalización es muy reducida, con un coeficiente corrector del 0,989. Algo más elevada es la penalización provisional para sacrificio de bovinos adultos, con una corrección de 0,877 y más todavía en el caso de terneros, que llega al 0,705. Tampoco beneficia al sector ganadero la evolución alcista de los precios del cereal. En nuestro país las previsiones más optimistas son las del MARM, que fijan la caída de la producción en más del 21 por ciento, rozando los 15,3 millones de toneladas de producción. Pero los precios del cereal responden sobre todo a los mercados internacionales, donde también las previsiones se han reducido, en particular, en Europa.

A quien si les va de rosa es a los vinos obtenidos por mezclas de tintos y blancos. Continúa el goteo de organizaciones que manifiestan su disconformidad con la Comisión. Para mejorar la calidad de los rosados, las bodegas y los viticultores han realizado importantes esfuerzos e inversiones. Poder comprar un vino rosado obtenido por mezcla es un engaño para el consumidor, aunque en la etiqueta se especifique obtenido por mezcla. En primer lugar, porque no es un vino rosado, con un proceso específico de producción. Como mucho es una mezcla rosada de vinos. En segundo lugar, el consumidor lleva años comprando un producto que ahora cambia, solo con una pequeña aclaración de etiqueta, pero sin modificar el nombre; de todos es conocido el tiempo que dedica el consumidor a leer una etiqueta. En definitiva, una chapuza contraria a los principios de calidad, que beneficia a un importante colectivo de envasadores que ahora puede sacar un nuevo producto al mercado, por un sistema tan sencillo como la mezcla. Claro, que siendo positivos, también se podría disparar el reducido mercado de la horchata mezclándola con leche; al fin y al cabo, son del mismo color y, por tanto, seguiría siendo horchata.