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| LA EVOLUCIÓN DE LA ECONOMÍA RURAL |
| INNOVA CANTABRIA | Domingo, 03 de Enero de 2010 | |||
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La localidad de Güemes (Bareyo) se sitúa en un valle del interior del municipio, a 1,6 kilómetros de Ajo y 71 metros sobre el nivel del mar. Está recorrido por los arroyos de Rumego, Cabra, las Calderas y Liermo, que confluyen para unirse en Meruelo al arroyo Aguachica, afluente del río Campiazo. Tiene apenas trescientos habitantes y su principal actividad económica ha sido tradicionalmente la ganadería. Como señala Eduardo López, uno de los socios fundadores de Campoberry y la persona que está encima a diario de la plantación y del vivero, en Güemes hace 15 años había más de 25 ganaderos. Sin embargo, en la actualidad apenas hay cuatro o cinco explotaciones y son de gente mayor. Por ello, una iniciativa empresarial como ésta se constituye en una alternativa laboral para la gente joven, que quizá así no tengan que buscar la salida del municipio para encontrar trabajo. Este proyecto representa un cambio radical para una zona donde el uso del suelo siempre había estado vinculado a las explotaciones agropecuarias. Para el municipio, sin duda, representa una fuente de riqueza y para el empresario lo positivo es que el proyecto no encuentre pegas y dificultades administrativas. Güemes, en poco tiempo, de la mano de Campoberry se puede convertir de una referencia del arándano en el norte de España. Su futuro se puede vincular a estas frutas de bajo valor calórico por su escaso aporte de hidratos de carbono y que son especialmente ricas en vitamina C. En general, las bayas silvestres son buena fuente de fibra y aconsejables para los problemas del aparato urinario.
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