El pasado 15 de junio se celebró la última reunión del Grupo de Alto Nivel, creado en octubre de 2009 ante la durísima crisis que atravesaba el sector lechero, crisis aún no del todo superada. Se ha consensuado un documento de recomendaciones a la Comisión sobre posibles medidas para evitar las graves consecuencias de tales crisis, sin precedentes en la agricultura comunitaria; el informe definitivo adoptado materializa las iniciativas a desarrollar por la Comisión en los próximos meses. Está previsto que el 12 de julio, los Ministros de Agricultura tengan un primer debate sobre el documento y que a finales de año la Comisión presente su propuesta. Se subraya que esta será independiente de la esperada Comunicación sobre el futuro de la PAC desde 2013, que tiene que presentar también a final de año.

El documento aprobado incluye recomendaciones sobre estos puntos:

- Contratos: Establecer un sistema de contratos entre ganaderos y industria, siempre de carácter voluntario, aunque cada Estado miembro podría hacerlo obligatorio. Se trata de promover el uso de los contratos escritos y por adelantado para las entregas de leche cruda, que deberían recoger precio, volumen, calendario de entregas y duración del contrato.

- Organizaciones de productores de leche: Reconocer que las organizaciones puedan negociar los términos del contrato. Entre las recomendaciones a desarrollar por la Comisión estará, pues, la de considerar una propuesta legislativa, para permitir a los productores de leche negociar de manera colectiva los términos de un contrato, incluido el precio bajo ciertos límites.

- Cadena Alimentaria: Mejorar la transparencia a través de mecanismos de control del precio de los alimentos.

- Futuros: Considerar los mercados de futuro como una posibilidad abierta. Para reducir futuras volatilidades de mercado, se pide a la Comisión que, en el marco del debate de la PAC más allá de 2013, explore instrumentos de mercado adicionales a los existentes, y facilite la puesta en marcha de mercados de futuros como herramienta complementaria.

- Comercialización y etiquetado: Implantar un etiquetado de origen de la leche (del lugar de la explotación) para los productos lácteos básicos. Respecto a normas de comercialización, el Grupo subraya la importancia de vigilar su cumplimiento, evitando la utilización de denominaciones reservadas a productos lácteos en productos de imitación, y considera, además, necesario el estudio de la viabilidad de alternativas para el etiquetado de origen, obligatorio o voluntario, en productos lácteos primarios

- Innovación: Reforzar la innovación y la investigación. Se trataría de recalcar el papel clave de una y otra como factores determinantes de la competitividad del sector.

Para el MARM, el informe, que resume el trabajo de nueve meses de intensos trabajos, recoge la práctica totalidad de las demandas españolas. Reafirma su apuesta por un sector lácteo fuerte, estable y competitivo en toda la cadena, evitando prácticas desleales, complementa su Estrategia «Horizonte 2015», ya puesta en marcha, y asegura que las recomendaciones sentarán las bases para la estabilidad y competitividad de este sector estratégico.